Khởi nghiệp với kinh doanh Bánh mì Kebab

Kebab Torki là thương hiệu bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ nổi tiếng Việt Nam với gần 300 cửa hàng trên toàn quốc. Vậy làm thế nào Torki Food có thể lan tỏa món ăn ngoại nhập này đến với khách hàng gần xa, biến nó trở nên quen thuộc? Sản phẩm bánh mì Kebab Torki hình thành như thế nào? Cùng tìm hiểu nhé >>> Xem thêm: Ẩm thực đường phố Việt trong chuỗi cửa hàng bánh mì Kebab Torki Kebab là gì T huật ngữ “kebab” được sử dụng lần đầu tiên vào khoảng cuối thế kỷ 14 để chỉ món thịt nướng.   Các binh lính thời ấy nảy ra phát kiến sử dụng kiếm để xiên những khoanh thịt từ những con thú họ mới săn để nướng trên ngọn lửa. Từ đó, cách nướng thịt “kebab” trở nên rất thông dụng trong nền ẩm thực Trung Đông. Trải qua nhiều năm, món thịt nướng kebab sử dụng thịt cừu, thịt dê, thịt bò , thịt heo...đã được nhiều đầu bếp biến tấu, phát triển trong nhiều món ăn tại các quốc gia lân cận . Tương tự, các món ăn kèm với thịt nướng kebab như nước sốt, rau củ , cơm, khoai tây chiên hay bánh mì...

Với mô hình kinh doanh nhượng quyền bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ, Kebab Torki hiện đã phủ sóng toàn quốc với gần 400 cửa hàng. Nhờ đâu mà chuỗi cửa hàng Kebab Torki lại có sức hút lớn như vậy với khách hàng?    B ánh mì Kebab Torki có h ình thức đặc biệt   Khác với các sản phẩm bánh mì khác quen thuộc trên thị trường như bánh mì ổ Việt Nam , bánh mì que của Pháp, bánh mì trắng sandwich hoặc bánh hamburger hình tròn, bánh mì Kebab Torki có hình tam giác. Điểm này khiến việc thưởng thức, kẹp nhân bánh khá dễ dàng, cũng là dấu ấn khác biệt của bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ trên thị trường bánh mì.   Bánh mì Kebab Torki có hình thức bắt mắt hấp dẫn B ánh mì Kebab Torki chất lượng về hương vị Với sự kỹ lưỡng trong khâu chuẩn bị nguyên liệu, Kebab Torki luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng nhất tại mọi cửa hàng và đúng theo quy chuẩn của công ty , từ vỏ bánh tam giác giòn vừa phải cho đến nhân thịt nướng kebab đậm đà và nước sốt béo ngậy. >>> Xem thêm: Hàn...

Bảo quản các nguyên vật liệu như thịt kebab, nước sốt, là khâu vô cùng quan trọng trong việc quản lý cửa hàng bánh mì doner kebab của bạn để tránh thất thoát, hư hỏng, lãng phí. Dưới đây là một số kinh nghiệm Torki Food lưu ý bạn khi bảo quản nguyên vật liệu trong bếp: Khi nhận hàng, kiểm tra rà soát lại xem số lượng nguyên liệu nhận được có đúng với đơn hàng mình đã đặt không Kiểm tra cẩn thận tất cả các lô h à ng nhập từ nhà cung cấp xem có vấn đề gì không Các nguyên liệu tươi như rau củ quả phải nên rửa sạch, để ráo nước Khi bảo quản rau cần dùng màng bọc thực phẩm để bọc lại và bảo quản trong tủ lạnh. Trong quá trình kinh doanh, tất cả các n guyên vật liệu không được để dưới đất , tránh mất vệ sinh an toàn thực phẩm hoặc gián, kiến, chuột bò vào Mọi nguyên liệu n ên để trên bàn hoặc trên cao, những nơi khô thoáng. T hường xuyên kiểm tra lại số lượng nguyên liệu vào đầu buổi và cuối buổi bán Vệ sinh sạch sẽ khu vực chế biến , rửa rau củ và khu vực bảo quản nguyên liệu. Thường...

  Bánh mì Kebab Torki là một trong những thương hiệu hàng đầu tại Việt Nam. Món bánh mì Kebab nhờ có thương hiệu Torki dần mở rộng ra khắp cả nước. Nếu đầu tư mở quán bánh mì Kebab liệu có nên hay không? Khả năng cạnh tranh với các đối thủ khác như thế nào? Bánh mì Kebab truyền thống Thổ Nhĩ Kỳ - Hương vị Việt Nam Việt Nam nổi tiếng thế giới với những món ăn đường phố hấp dẫn. trong đó không thể không nhắc đến hàng loạt món bánh mì như bánh mì trứng, bánh mì chả, bánh mì thập cẩm… Mỗi loại đều đem đến một hương vị rất riêng đủ để khiến người Việt thay đổi ăn sáng mỗi ngày cả năm mà không hết. một cửa hàng thuộc hệ thống nhượng quyền chuỗi Torki Chỉ cần bước chân ra cửa là đã có thể tìm được một quán bánh mì thơm ngon. Món banh mi Kebab Torki đến từ thương hiệu Torki khởi điểm từ bánh mì Doner Kebab truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ. Những tưởng món bánh mì này không thể cạnh tranh được với món ăn truyền thống, nhưng không. Người Việt Nam luôn biết cách biến tấu các món ăn để phù hợp v...

Bánh mì doner kebab có tiềm năng kinh doanh không Khác với bánh mì truyền thống Việt Nam vốn dĩ đã rất phổ biến với người dân với đa dạng các loại nhân khác nhau như b ánh mì chả, bánh mì gà, bánh mì xúc xích, bánh mì ốp la…. bánh mì doner kebab xuất xứ từ Thổ Nhĩ Kỳ là một món ăn ngoại nhập có nhân thịt nướng theo kiểu kebab (quay tròn trong lò) và kèm theo một loại salad trộn với đầy đủ các loại rau đủ sắc màu hấp dẫn. Cũng như những món ăn đường phố khác như bánh mì, xôi, bánh mì doner kebab là loại thức ăn nhanh giúp  cung cấp bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng nhanh gọn lẹ vào buổi sáng – khách hàng có thể ghé mua và thưởng thức ở bất cứ nơi  đâu như trên xe buýt,  sau khi đến công ty, trên đường đến trường v.v. ..Với tính chất giản tiện này cộng với hương vị mới lạ, bánh mì doner kebab đã dần trở thành một món ăn được nhiều người yêu thích. Và bất cứ ai cũng có thể mở cho mình 1  cửa hàng bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ bở...