Chuyển đến nội dung chính

Bài đăng

Đang hiển thị bài đăng từ tháng bảy, 2021

Bật mí cách làm vỏ bánh mì Kebab thơm ngon

  Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ doner kebab nổi tiếng thế giới được làm từ những chiếc bánh mì hình tam giác rạch đôi và kẹp nhân thịt nướng ở giữa. Hôm nay Torki Food sẽ bật mí cho bạn một công thức đơn giản về cách làm bánh mì kebab ở nhà nhé! >>> Xem thêm: Ẩm thực đường phố Việt trong chuỗi cửa hàng bánh mì Kebab Torki Cách làm vỏ bánh mì tam giác doner kebab Nguyên liệu làm vỏ bánh mì doner kebab Bột mì số 13 - 1 kg (có thể thay bằng bột mì đa dụng); Phụ gia bánh mì lạt - 5 gram; Men khô - 15 gram; Muối - 10 gram; Bơ lạt - 23 gram; Nước lọc - 620 ml. Nhồi bột Rây tất cả nguyên liệu vào tô lớn, khuấy đều và tiến hành nhào bột thành một khối đồng nhất. Cần chú ý tránh không đổ men trực tiếp lên muối để tránh làm chết men. Nếu sử dụng máy nhào bột, bạn có thể bấm thời gian từ 7 đến 10 phút.  Nếu bạn trộn bằng tay thì cần phải gấp bột lại thành từng phần, sử dụng hai bàn tay để ấn và miết bột ra xa nhiều lần, xoay khối bột 1 góc 90 độ rồi thực hiện đi thực hiệ

Kinh doanh đồ ăn nhanh tại Việt Nam - xu hướng của tương lai

Sau 5 năm nữa, sự sáng tạo chắc chắn sẽ được đề cao trong phát triển đồ ăn nhanh tại Việt Nam với đa dạng các món để người tiêu dùng chọn lựa. Hãy cùng Torki Food dự đoán xu hướng phát triển của ngành này trong tương lai để có kế hoạch đón đầu trước nhé. >>> Xem thêm: Ẩm thực đường phố Việt trong chuỗi cửa hàng bánh mì Kebab Torki Sự đa dạng của đồ ăn nhanh Việt Nam có nền ẩm thực phong phú và đa dạng, có thể nói hàng ngày đều có nhiều món ăn và biến thể mới của đồ ăn nhanh được ra đời. Sự cạnh tranh càng khốc liệt, khách hàng thì ngày càng đòi hỏi khắt khe. Do đó các chủ đầu tư lĩnh vực đồ ăn nhanh sẽ phải cố gắng tìm cho mình những nét riêng để tồn tại và phát triển trong thời gian tới.  >>> Xem thêm: Kinh doanh nhượng quyền bánh mì Kebab Torki và bài toán “doanh số" Phong cách bài trí quán thay đổi Thức ăn nhanh luôn được giới trẻ ưa chuộng trong xã hội hiện đại và bận rộn, những người kinh doanh cửa hàng thức ăn nhanh cũng ngày càng trẻ hơn. Do đó khác với

Thương hiệu bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kebab Torki ra đời thế nào

B ánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kebab Torki là một thương hiệu nổi tiếng thuộc hệ thống cửa hàng thức ăn nhanh Torki Food, bên cạnh những sản phẩm khách cũng vô cùng được khách hàng yêu thích như hamburger Torki, gà rán Torki. Bí quyết tạo nên những chiếc bánh mì “ăn là ngon, nghĩ là thèm” nằm ở quá trình nghiên cứu công thức đặc biệt cũng như xây dựng thương hiệu uy tín của CEO Lê Quốc Thạch cùng đội ngũ Torki.  >>> Xem thêm: Thưởng ngoạn tinh hoa trong công thức chế biến xôi chiên và bánh mì Kebab Torki Bánh mì Kebab thương hiệu Torki Ngay sau khi bánh mì kebab du nhập vào Việt Nam không lâu, sản phẩm này nhanh chóng nhận được sự ủng hộ của các thực khách. Tuy nhiên về lâu về dài, cũng như những trào lưu kinh doanh vỉa hè khác ở nước ta như trà chanh vỉa hè, cơn sốt bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ cũng nhanh chóng nguội bớt.  Nguyên nhân là bởi khi đó có rất nhiều xe đẩy bán bánh mì Kebab dọc đường nhưng lại không thể đảm bảo hương vị nhất quán, chưa kể đến cách làm bánh mì kebab gốc không phù