Liên hệtư vấn hợp tác kinh doanh tại đây.

LATEST POSTS

Bật mí cách làm vỏ bánh mì Kebab thơm ngon

item-thumbnail

 

Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ doner kebab nổi tiếng thế giới được làm từ những chiếc bánh mì hình tam giác rạch đôi và kẹp nhân thịt nướng ở giữa.

Hôm nay Torki Food sẽ bật mí cho bạn một công thức đơn giản về cách làm bánh mì kebab ở nhà nhé!

>>> Xem thêm: Ẩm thực đường phố Việt trong chuỗi cửa hàng bánh mì Kebab Torki

Cách làm vỏ bánh mì tam giác doner kebab

Nguyên liệu làm vỏ bánh mì doner kebab

Bột mì số 13 - 1 kg (có thể thay bằng bột mì đa dụng);

Phụ gia bánh mì lạt - 5 gram;

Men khô - 15 gram;

Muối - 10 gram;

Bơ lạt - 23 gram;

Nước lọc - 620 ml.


Nhồi bột

Rây tất cả nguyên liệu vào tô lớn, khuấy đều và tiến hành nhào bột thành một khối đồng nhất. Cần chú ý tránh không đổ men trực tiếp lên muối để tránh làm chết men. Nếu sử dụng máy nhào bột, bạn có thể bấm thời gian từ 7 đến 10 phút. 

Nếu bạn trộn bằng tay thì cần phải gấp bột lại thành từng phần, sử dụng hai bàn tay để ấn và miết bột ra xa nhiều lần, xoay khối bột 1 góc 90 độ rồi thực hiện đi thực hiện lại trong thời gian khoảng từ 25 đến 30 phút.

Nhào bột là bước quan trọng nhất khi làm bánh mì doner kebab. Bột sẽ đạt yêu cầu khi có độ dẻo, mịn, độ đàn hồi tốt, không bị dính tay, có thể kéo màng mỏng mà không rách.

Bánh mì Kebab Torki là sản phẩm rất được nhiều người ưa chuộng

 


Cán bột

Khi bột đã đạt bạn tiến hành chia bột thành từng phần nhỏ, mỗi phần 200g, sau đó cho ra bàn, rải một lớp bột khô, và cán mỏng thành hình tròn.

Ủ bột

Những chiếc bánh mì tròn sau khi được cán xong sẽ xếp vào khay nướng có lót sẵn giấy nến. Bạn tiến hành ủ bột ở nhiệt độ 30 độ C, độ ẩm 80% với thời gian 1 tiếng.

 


Nướng bánh

Trước khi nướng bánh mì doner kebab, bạn cần làm nóng lò nướng trong 15 phút ở nhiệt độ 200 độ C. Sau đó cho bánh vào lò và nướng với thời gian 15 phút ở nhiệt độ 200 độ C rồi bỏ ra ngoài. Khi bánh nguội bạn chia ổ bánh tròn ra làm những chiếc bánh mì tam giác là được.

Mô hình nhượng quyền bánh mì Kebab Torki cung cấp nguyên liệu cho đối tác là những chiếc bánh mì tam giác đã được cắt và rạch đôi sẵn, rất thích hợp cho việc kẹp nhân.


>>> Xem thêm: Mở rộng dòng sản phẩm khi kinh doanh Kebab Torki

Đọc thêm »

Kinh doanh đồ ăn nhanh tại Việt Nam - xu hướng của tương lai

item-thumbnail

Sau 5 năm nữa, sự sáng tạo chắc chắn sẽ được đề cao trong phát triển đồ ăn nhanh tại Việt Nam với đa dạng các món để người tiêu dùng chọn lựa. Hãy cùng Torki Food dự đoán xu hướng phát triển của ngành này trong tương lai để có kế hoạch đón đầu trước nhé.


>>> Xem thêm: Ẩm thực đường phố Việt trong chuỗi cửa hàng bánh mì Kebab Torki


Sự đa dạng của đồ ăn nhanh

Việt Nam có nền ẩm thực phong phú và đa dạng, có thể nói hàng ngày đều có nhiều món ăn và biến thể mới của đồ ăn nhanh được ra đời. Sự cạnh tranh càng khốc liệt, khách hàng thì ngày càng đòi hỏi khắt khe. Do đó các chủ đầu tư lĩnh vực đồ ăn nhanh sẽ phải cố gắng tìm cho mình những nét riêng để tồn tại và phát triển trong thời gian tới. 



>>> Xem thêm: Kinh doanh nhượng quyền bánh mì Kebab Torki và bài toán “doanh số"



Phong cách bài trí quán thay đổi

Thức ăn nhanh luôn được giới trẻ ưa chuộng trong xã hội hiện đại và bận rộn, những người kinh doanh cửa hàng thức ăn nhanh cũng ngày càng trẻ hơn. Do đó khác với gu trang trí hàng quán thời xưa, họ sẽ thiết kế cửa hàng theo cách riêng của mình và tạo nên nhiều phong cách khác nhau. Có như vậy thì mới tạo nên sự khác biệt.



>>> Xem thêm: Tại sao cần phát triển thêm sản phẩm phụ trong hệ thống bánh mì Kebab


Chủ động phát triển việc ship hàng

Ngày nay, nhất là sau tác động lớn của đại dịch Covid-19, sự phát triển của việc ship hàng ngày càng mạnh mẽ. Cuộc sống của con người ngày một tiện lợi hơn và ai cũng dần quen với việc ngồi một chỗ và đặt món ăn mình ưa thích. 

Vì thế bạn cần chủ động nghiên cứu việc tự ship hàng hoặc liên kết với các ứng dụng giao đồ ăn nhanh để phục vụ nhu cầu của khách hàng. 



>>> Xem thêm: Những lợi ích của việc mở rộng sản phẩm phụ khi kinh doanh bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ


Tốt cho sức khỏe và vệ sinh thực phẩm được chú trọng 

Trước đây, đồ ăn nhanh vỉa hè thường bị dán nhãn không tốt cho sức khỏe cũng như không sạch sẽ, vệ sinh. Để phù hợp với yêu cầu càng cao về vấn đề sức khỏe này, các chủ cửa hàng cần thay đổi dần phương thức chế biến để có được những món ăn nhanh tiện lợi, thơm ngon mà vẫn sạch sẽ, tạo cảm giác an tâm cho khách hàng. 


>>> Xem thêm: Nên khởi nghiệp lĩnh vực nào sau Covid-19?


Khởi sự kinh doanh với món ăn đường phố nổi tiếng bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kebab Torki, nhưng dần dần Torki Food đã nhận ra rằng sự cạnh tranh ngày càng khắc nghiệt, báo trước những thay đổi lớn để thích nghi và tồn tại. Và một trong số đó chính là việc chuyển đổi mô hình thành chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh Torki Food với đầy đủ các món gà rán Torki, hamburger Torki...- xu hướng phát triển vững bền trong tương lai. 


Đọc thêm »

Thương hiệu bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kebab Torki ra đời thế nào

item-thumbnail

Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kebab Torki là một thương hiệu nổi tiếng thuộc hệ thống cửa hàng thức ăn nhanh Torki Food, bên cạnh những sản phẩm khách cũng vô cùng được khách hàng yêu thích như hamburger Torki, gà rán Torki. Bí quyết tạo nên những chiếc bánh mì “ăn là ngon, nghĩ là thèm” nằm ở quá trình nghiên cứu công thức đặc biệt cũng như xây dựng thương hiệu uy tín của CEO Lê Quốc Thạch cùng đội ngũ Torki. 

>>> Xem thêm: Thưởng ngoạn tinh hoa trong công thức chế biến xôi chiên và bánh mì Kebab Torki


Bánh mì Kebab thương hiệu Torki

Ngay sau khi bánh mì kebab du nhập vào Việt Nam không lâu, sản phẩm này nhanh chóng nhận được sự ủng hộ của các thực khách. Tuy nhiên về lâu về dài, cũng như những trào lưu kinh doanh vỉa hè khác ở nước ta như trà chanh vỉa hè, cơn sốt bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ cũng nhanh chóng nguội bớt. 

Nguyên nhân là bởi khi đó có rất nhiều xe đẩy bán bánh mì Kebab dọc đường nhưng lại không thể đảm bảo hương vị nhất quán, chưa kể đến cách làm bánh mì kebab gốc không phù hợp với khẩu vị của tất thảy người Việt. Không chỉ thế, an toàn thực phẩm chịu ảnh hưởng lớn bởi khói bụi.


X
e đẩy bánh mì Kebab Torki đầu tiên ra đời trong bối cảnh như vậy, nhưng với khát khao đổi mới và phát triển vững bền, anh Lê Quốc Thạch đã đặt ra mục tiêu là phải tạo nên một công thức chung, chuẩn vị cho tất cả cửa hàng trên khắp cả nước cũng như củng cố lòng tin của khách hàng vào các món ăn đường phố. 

>>> Xem thêm: Từ xe bánh mì vỉa hè tới ông chủ thương hiệu hơn trăm cửa hàng


Mô hình nhượng quyền thương hiệu Torki

Sau bao năm phát triển mạnh mẽ và nhận được sự tin yêu của khách hàng cả nước, Torki Food giờ đã trở thành tên gọi của một thương hiệu nhượng quyền kinh doanh các món ăn tiện lợi nổi tiếng tại Việt Nam. Bên cạnh bánh mì Kebab Torki là món ăn chính, Torki Food đã thêm các món ăn khác vào thực đơn như hamburger, gà rán… 

Ngày nay người ta có thể dễ dàng bắt gặp những cửa hàng bánh mì kebab Torki hoặc cửa hàng thức ăn nhanh Torki Food ở khắp các tỉnh thành. Có khoảng hơn 400 cửa hàng như vậy được thiết kế theo hình thức kết hợp giữa ra cửa hàng truyền thống với mô hình kinh doanh xe đẩy bán bánh mì vỉa hè. 

Phương thức này tạo nên một hình thức kinh doanh nhượng quyền độc đáo với khả năng thu lợi cao cho các đối tác.


>>> Xem thêm: Ẩm thực đường phố Việt trong chuỗi cửa hàng bánh mì Kebab Torki


Đọc thêm »

Chiến lược giá của bánh mì Kebab Torki phải chăng với chất lượng cao

item-thumbnail

Giá bánh mì doner kebab trên thị trường như thế nào?

Nhìn chung trên thị trường hiện nay, trung bình các sản phẩm bánh mì Kebab có mức giá trung bình rơi vào khoảng từ 15 đến 35 nghìn đồng tùy theo nguồn nguyên liệu cung cấp. Chi phí nguyên vật liệu đầu vào quyết định giá bán, do đó thông thường các quán bán bánh mì nhỏ lẻ sẽ lựa chọn tìm nguồn thực phẩm gần địa chỉ kinh doanh để tiết kiệm chi phí di chuyển. 

Một chiếc bánh mì Kebab Torki đầy đặn với đủ dinh dưỡng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.



>>> Xem thêm: Bánh mì kebab Torki - món ăn đang "lên ngôi" trên thị trường Việt Nam


Giá bánh mì Kebab Torki 

Là một thương hiệu bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ nổi tiếng trên thị trường Việt Nam với gần 400 cửa hàng trên toàn quốc, mục đích của Kebab Torki là mở rộng thị trường để có thể đem đến những chiếc bánh mì thơm ngon nóng hổi đến tay mọi khách hàng. 

Việc định mức giá thành phù hợp để mở rộng thị trường là điều cần thiết, tuy nhiên Kebab Torki đặt chất lượng sản phẩm và vệ sinh thực phẩm lên trên hết. Để giải quyết bài toán chi phí nguyên vật liệu đầu vào tăng lên nhằm đảm bảo chất lượng, công ty Torki Food đặt bếp tổng ở những địa phương chiến lược cung cấp cho đối tác nhượng quyền thịt thành phẩm đã được ướp sẵn và nước sốt đặc biệt của thương hiệu. 



Nguồn nguyên liệu như vậy đảm bảo tiêu chí sạch để cho ra những chiếc bánh mì doner kebab Torki an toàn thực phẩm mà vẫn thơm ngon hấp dẫn trên toàn hệ thống. Mặt khác việc lấy nguyên liệu trực tiếp góp phần giúp giảm tối đa giá thành do không qua khâu trung gian. Nhờ đó giá bánh mì Kebab Torki phải chăng hơn mà vẫn đảm bảo  chất lượng so với các mặt hàng khác trên thị trường. Khách hàng có thể yên tâm thưởng thức những chiếc bánh mì kebab ngon, sạch với giá rẻ.

>>> Xem thêm: Nhượng quyền bánh mì kebab - Tưởng đơn giản nhưng rất khó


Lợi nhuận khi bán bánh mì Kebab Torki

Giá bánh mì Kebab Torki trung bình 17-25k, tuy không cao nhưng nhờ số lượng bán hàng ngày nên đảm bảo lợi nhuận hàng tháng cho cửa hàng tùy theo quy mô, địa điểm.

>>> Xem thêm: Thị trường nhượng quyền thương hiệu F&B "rục rịch" trở lại hậu Covid-19



Phương thức kinh doanh nhượng quyền thương hiệu Kebab Torki giúp giảm thiểu rủi ro tối đa, ổn định doanh thu cho các nhà đầu tư.


Đọc thêm »

Những chiến thuật hiệu quả cho người mới kinh doanh bánh mì kebab

item-thumbnail

Kinh doanh lĩnh vực ăn uống là xu hướng bền vững trong thời gian gần đây. Nhất là với mô hình kinh doanh thức ăn đường phố ví dụ như món bánh mì kebab, người chủ quán có thể tốn ít chi phí ban đầu nhưng nhanh chóng thu hồi lợi nhuận cao. Bài viết sau đây sẽ gợi ý cho bạn những chiến thuật hiệu quả khi mới đặt chân vào thị trường này. 

>>> Xem thêm: Xu thế startup nổi bật 2020: Kinh doanh thức ăn - đồ uống mang đi

Đối tượng để kinh doanh bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ

Khi mới bắt đầu kinh doanh lĩnh vực ăn uống, một sai lầm phổ biến của các chủ quán là muốn phục vụ càng nhiều khách hàng càng tốt, không muốn bỏ sót khách nào. Tuy nhiên việc không xác định được đối tượng rõ ràng của quán mình sẽ khiến bạn mất phương hướng về lâu về dài cũng như khó chọn được địa điểm kinh doanh phù hợp.

Theo kinh nghiệm của Torki Food- công ty chủ quản thương hiệu bánh mì Kebab Torki nổi tiếng, thì món ăn này có điểm đặc thù là rất hấp dẫn công nhân, học sinh và người văn phòng. Từ tệp khách hàng này công ty sẽ hướng dẫn đối tác chọn được mặt bằng kinh doanh phù hợp để có thể bán bánh mì Kebab Torki  thu lợi nhuận cao. 

Kebab Torki đặt ra những tiêu chuẩn để chọn mặt bằng phù hợp để kinh doanh bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ


Mở rộng menu đa dạng bên cạnh bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ

Nếu bạn có vốn dồi dào một chút thì nên mạnh dạn đầu tư mở rộng thêm menu cho cửa hàng bánh mì kebab Torki của mình cho thêm phần đa dạng và tạo ra sự thích thú cho khách hàng. Nắm bắt nhu cầu tận dụng mặt bằng của các đối tác, Kebab Torki hiện đã cho triển khai thêm mô hình sản phẩm phụ như Gà rán Torki, xôi chiên Torki… - đây là những món ăn vặt có thể kinh doanh cả ngày, dù là sáng trưa hay chiều tối. 

Mô hình bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ kết hợp với Kebab Torki rất được ưa chuộng



>>> Xem thêm: 3 yếu tố làm nên giá trị nhượng quyền thương hiệu bánh mì Kebab Torki

Cần nhất là đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Kinh doanh ăn uống thì thức ăn ngon và sạch sẽ chính là yếu tố tiên quyết để giữ chân được khách hàng. Do đó bánh mì kebab của bạn cần đáp ứng những tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm ngay từ khâu chọn nguyên vật liệu – không nên nhập thực phẩm giá rẻ mà kém chất lượng hay gia vị không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. 

Kebab Torki tự hào là nhà cung cấp nguyên liệu bánh mì kebab  uy tín, hoàn chỉnh và có đầy đủ giấy phép chứng nhận về độ an toàn cũng như nguyên vật liệu cung cấp cho khách hàng.

Kebab Torki cung cấp đầy đủ nguyên liệu cần thiết cho việc kinh doanh bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ


>>> Xem thêm: Nguồn nguyên liệu tươi ngon dinh dưỡng sáng tạo nên chiếc bánh mì Kebab Torki từ đâu?


Để được tư vấn và triển khai mô hình kinh doanh nhượng quyền bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ hiệu quả, bạn có thể liên hệ với Kebab Torki - chuỗi cửa hàng bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ hàng đầu Việt Nam với 200 cửa hàng. 


Đọc thêm »

Kinh doanh nhượng quyền Kebab Torki là gì?

item-thumbnail

Mô hình kinh doanh nhượng quyền đã và đang dần trở thành xu hướng trong thời gian gần đây. Tuy không quá xa lạ nhưng vẫn còn khá nhiều người phải băn khoăn khi nhắc tới khái niệm này trong ngành kinh doanh ẩm thực ở Việt Nam. Hiện nay, với sản phẩm bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ, rất nhiều người đã phát triển và thành công khi thử sức với loại hình kinh doanh này. Đặc biệt là với thương hiệu Kebab Torki nổi tiếng toàn quốc với gần 400 cửa hàng nhượng quyền. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cung cấp đầy đủ khái niệm mà bạn nên nắm rõ vấn đề kinh doanh nhượng quyền bánh mì doner kebab Torki.



>>> Xem thêm: Kinh doanh nhượng quyền bánh mì đã được đăng ký sở hữu trí tuệ, bạn sẽ được gì?


Kinh doanh nhượng quyền là gì?

Kinh doanh nhượng quyền (hay còn được gọi là Franchising) là một mô hình hoạt động mà khi một cá nhân hay tổ chức (gọi tắt là bên nhận nhượng quyền) được cho phép kinh doanh sản phẩm hay dịch vụ nào đó dưới tên thương hiệu của bên nhượng quyền. Đổi lại, bên nhận nhượng quyền sẽ bỏ ra một khoản chi phí đầu tư ban đầu hoặc/ và trích lại phần trăm doanh thu, lợi nhuận của cửa hàng hàng tháng cho công ty nhượng quyền.

Hình thức và phương pháp kinh doanh sẽ được sẽ chuyển giao cho bên nhận nhượng quyền chi tiết trước quá trình hoạt động. Ví dụ ở mô hình kinh doanh nhượng quyền Kebab Torki của Torki Food, công ty sẽ cung cấp cho đối tác toàn bộ những thiết bị cần thiết cũng như đào tạo các quy trình chuẩn để kinh doanh bánh mì kebab. 



>>> Xem thêm: Triển vọng phát triển của thị trường bánh mì Kebab nửa cuối năm 2020

Trách nhiệm của  Torki Food

Với tư cách là công ty chủ quản, công ty cổ phần thực phẩm quốc tế Torki Food có trách nhiệm phải đảm bảo việc cung cấp đầy đủ thông tin và hỗ trợ những thành viên mới gia nhập hệ thống nhượng quyền Kebab Torkii. Còn trách nhiệm của bên nhận nhượng quyền là phải thực hiện theo đúng quy định, tiêu chuẩn về mọi mặt của hệ thống, từ cách thiết kế cửa hàng, mô hình sản phẩm đến giá cả bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ



>>> Xem thêm:  Xu hướng kinh doanh xe đẩy bánh mì kebab không thương hiệu liệu có phát triển bền vững trên thị trường?

Hai bên phải có trách nhiệm thực hiện đầy đủ nghĩa vụ của mình

Những quy định nhượng quyền được đặt ra để đảm bảo rằng tất cả các thành viên trong hệ thống đều bình đẳng với nhau cả về mặt hình thức lẫn nội dung. Điều này góp phần cho việc bảo vệ quyền lợi của người sử dụng. Từ đó, lấy được lòng tin từ phía người tiêu dùng thị trường đối với tên thương hiệu Kebab Torki và gia tăng thu nhập cho cửa hàng của đối tác. 



>>> Xem thêm:  Mô hình kinh doanh nhượng quyền bánh mì thổ nhĩ kỳ - Mảnh đất màu mỡ của ngành FMCG

Có thể nói, kinh doanh nhượng quyền đã tạo nên một bước đột phá trong nền kinh tế thế giới. Mô hình kinh doanh này đang dần trở thành xu hướng trong xã hội và không ngừng mở rộng, phát huy tính hiệu quả mạnh mẽ hơn nữa.


Đọc thêm »

Cùng tìm hiểu thông tin về bánh mì Kebab Torki

item-thumbnail

 Bánh mì nướng và xoay, nghe thì thấy lạ nhưng thật ra lại là rất quen – đó chính là tên gọi được dịch ra đúng theo nghĩa đen từ món bánh mì kebab nổi tiếng có nguồn gốc từ xứ Thổ Nhĩ Kỳ. Bởi vì “kebab” có nghĩa là “nướng”, còn “doner” thì mang nghĩa là “xoay” – cái tên của loại bánh mì này vì thế hoàn toàn không dính dáng gì đến chiếc bánh mì, mà là ý chỉ cách chế biến của loại nhân thịt nướng đặc trưng kẹp trong nó. Nhiều người trong số chúng ta có thói quen chọn lựa món ăn này như bữa sáng nhưng chưa chắc đã biết điều này đâu. 

>>> Xem thêm: Nên khởi nghiệp lĩnh vực nào sau Covid-19?

Giải thích tên gọi bánh mì nướng và xoay

Xiên thịt theo chiều ngang đặt trên ngọn lửa và quay tròn là phương pháp chế biến thực phẩm rất phổ biến. Đi ngoài đường ta có thể dễ dàng nhìn thấy những xe bán vịt quay, chim cút quay theo phương pháp này. Tuy nhiên, khác với phương pháp quay thịt truyền thống này, món thịt xiên nướng trong bánh mì doner kebab lại hoàn toàn độc đáo. Từng lớp thịt đã được tẩm ước gia vị đậm đà được xiên chồng nên nhau theo chiều dọc, nhìn từ xa trông giống như một củ cà rốt khổng lồ. Đây cũng là lý do tại sao logo đặc trưng của Kebab Torki – một thương hiệubánh mì doner kebab nổi tiếng trên toàn quốc – với tông màu cam rực rỡ trẻ trung lại trông giống như một củ cà rốt đến thế.  

>>> Xem thêm: Kinh doanh bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ có phải là lựa chọn đúng đắn?


Nơi ra đời của bánh mì nướng và xoay

Chúng ta hay nghĩ đến món bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ như một món ăn đặc trưng của Thổ Nhĩ Kỳ, vì cha đẻ của nó là Mahmut Aygun một người Thổ Nhĩ Kỳ. Thế nhưng vào lúc khai sinh ra bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ, ông lại đang sinh sống ở Đức. Món thịt nướng theo kiểu quay tròn theo như truyền thống được ăn kèm với cơm như một món mặn, và từ một ý tưởng bất ngờ Aygun đã kẹp vào bánh mì để cho thuận tiện trong việc mang đi ăn trên đường. Và thế là một món ăn tuyệt ngon đã hình thành và phát triển trên toàn thế giới không kém gì món Hamburger kẹp thịt cả.

>>> Xem thêm:  Mách bạn các tuyệt chiêu thu hút khách khi bán bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ




Bánh mì nướng và xoay Kebab Torki 

Hình ảnh thường thấy ở những cửa hàng Kebab Torki là người chủ hàng nhanh thoăn thoắt từ khâu nướng thịt, nướng bánh cho đến kẹp thịt, kẹp rau…để nhanh chóng phục vụ những khách hàng đang xếp hàng chờ thường thức một phần doner kebab.

Bánh mì được sử dụng cho món này là loại bánh mì đặc biệt có hình tam giác với một lớp mè mỏng, được kẹp nướng lại cho nóng giòn lớp vỏ bên ngoài.

Khi người chủ hàng bật lò nướng, xiên thịt to bự hấp dẫn  sẽ từ từ quay tròn, hấp thụ hết sức nóng trong lò và vì thế mọi bề mặt thịt từ trên xuống dưới đều được tiếp xúc với nhiệt và chín đều, không có tình trạng chỗ cháy xém, chỗ còn sống như khi ta nướng thịt dạng xiên ngang với một bàn tay lóng ngóng vụng về. Một điều hay nữa đó là thịt nướng theo kiểu quay tròn như thế này không bị quá khô như cách nướng truyền thống. 



Và khi khách đến đặt mua, người chủ hàng với đôi bàn tay nhanh nhẹn khéo léo sẽ đưa con dao sắc thái nhanh tay theo dọc cây thịt, sau đó gắp lấy những lát thịt mỏng với một hương vị thơm ngon đặc trưng do bí quyết ướp gia vị và kẹp vào ổ bánh mì cùng những loại rau và sốt, sau đó trao cho khách kèm một nụ cười vui vẻ. 

>>> Xem thêm: Thương hiệu bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kebab Torki uy tín như thế nào

Với cách làm chuyên nghiệp và hương vị đầy đặc trưng, Kebab Torki luôn đem đến cho thực khách những ổ bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kebab Torki thơm ngon, hấp dẫn. 


Đọc thêm »
Bài đăng cũ hơn
Trang chủ