Liên hệtư vấn hợp tác kinh doanh tại đây.

LATEST POSTS

Điểm đặc biệt của bánh mì Kebab Torki

item-thumbnail

Với mô hình kinh doanh nhượng quyền bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ, Kebab Torki hiện đã phủ sóng toàn quốc với gần 400 cửa hàng. Nhờ đâu mà chuỗi cửa hàng Kebab Torki lại có sức hút lớn như vậy với khách hàng? 

 

Bánh mì Kebab Torki có hình thức đặc biệt

 Khác với các sản phẩm bánh mì khác quen thuộc trên thị trường như bánh mì ổ Việt Nam, bánh mì que của Pháp, bánh mì trắng sandwich hoặc bánh hamburger hình tròn, bánh mì Kebab Torki có hình tam giác. Điểm này khiến việc thưởng thức, kẹp nhân bánh khá dễ dàng, cũng là dấu ấn khác biệt của bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ trên thị trường bánh mì.

 

Bánh mì Kebab Torki có hình thức bắt mắt hấp dẫn



Bánh mì Kebab Torki chất lượng về hương vị

Với sự kỹ lưỡng trong khâu chuẩn bị nguyên liệu, Kebab Torki luôn đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng nhất tại mọi cửa hàng và đúng theo quy chuẩn của công ty, từ vỏ bánh tam giác giòn vừa phải cho đến nhân thịt nướng kebab đậm đà và nước sốt béo ngậy.

>>> Xem thêm: Hành trình tạo ra bánh mì Kebab Torki thơm ngon

 

Cách làm bánh mì Kebab Torki mang đến hương vị thơm ngon, chuẩn vị



 

Bánh mì Kebab Torki rất tiện lợi

Với sự phát triển nhanh chóng của hệ thống Kebab Torki, không khó để bạn tìm thấy một tiệm gần nhà mình. Thêm vào đó, tính cơ động của sản phẩm này khiến nó trở thành một bữa ăn sáng hoàn hảo, đáp ứng đủ các tiêu chí ngon – bổ- chất lượng

>>> Xem thêm: Chuỗi cửa hàng Kebab Torki tại Huế

 

Bánh mì Kebab Torki là bữa ăn tiện lợi


  Bánh mì Kebab Torki đảm bảo an toàn vệ sinh

Không chỉ có hương vị “ăn là ngon, nghĩ là thèm”, bánh mì Kebab Torki còn rất an toàn và đảm bảo về mặt an toàn vệ sinh thực phẩm. Với quy trình chuẩn đảm bảo vệ sinh trong các khâu ướp thịt, chế biến bánh mì, sản xuất bao bì giấy dùng cho thực phẩm…, Kebab Torki đảm bảo mang đến cho thực khách những chiếc bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ thơm ngon và hợp vệ sinh.

 

Bánh mì Kebab Torki luôn mang đến sự hài lòng cho thực khách từ hương vị cho đến việc đảm bảo an toàn thực phẩm



>>> Xem thêm: Làm thế nào để kiểm soát chất lượng sản phẩm khi nhượng quyền bánh mì kebab?

 

Với những ưu điểm về cả hương vị, hình thức, bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kebab Torki là sản phẩm tiềm năng cho những ai quan tâm đến cơ hội khởi nghiệp trong lĩnh vực ẩm thực đường phố.  Nếu quan tâm bạn có thể tham khảo hình thức kinh doanh nhượng quyền của chúng tôi.

Đọc thêm »

Cần lưu ý gì trong khâu bảo quản nguyên liệu bánh mì doner kebab

item-thumbnail

Bảo quản các nguyên vật liệu như thịt kebab, nước sốt, là khâu vô cùng quan trọng trong việc quản lý cửa hàng bánh mì doner kebab của bạn để tránh thất thoát, hư hỏng, lãng phí. Dưới đây là một số kinh nghiệm Torki Food lưu ý bạn khi bảo quản nguyên vật liệu trong bếp:

  • Khi nhận hàng, kiểm tra rà soát lại xem số lượng nguyên liệu nhận được có đúng với đơn hàng mình đã đặt không
  • Kiểm tra cẩn thận tất cả các lô hàng nhập từ nhà cung cấp xem có vấn đề gì không
  • Các nguyên liệu tươi như rau củ quả phải nên rửa sạch, để ráo nước
  • Khi bảo quản rau cần dùng màng bọc thực phẩm để bọc lại và bảo quản trong tủ lạnh.
  • Trong quá trình kinh doanh, tất cả các nguyên vật liệu không được để dưới đất, tránh mất vệ sinh an toàn thực phẩm hoặc gián, kiến, chuột bò vào
  • Mọi nguyên liệu nên để trên bàn hoặc trên cao, những nơi khô thoáng.
  • Thường xuyên kiểm tra lại số lượng nguyên liệu vào đầu buổi và cuối buổi bán
  • Vệ sinh sạch sẽ khu vực chế biến, rửa rau củ và khu vực bảo quản nguyên liệu.
  • Thường xuyên kiểm tra xem nguyên vật liệu nào hết hạn hoặc sắp hết hạn để kịp thời xử lý

>>> Xem thêm: Hành trình chinh phục trái tim thực khách qua từng ổ bánh mì

Nguyên vật liệu Kebab Torki cung cấp cho đối tác luôn đảm bảo vệ sinh



Ngoài ra còn những khâu quan trọng như :

  • Bảo quản thịt đã chế biến còn dư
  • Cách sơ chế và bảo quản nguyên vật liệu sao cho tiết kiệm thời gian và công sức nhất
  • Nhập hàng số lượng thế nào cho phù hợp
  • V.v...

Các bước quan trọng này sẽ được Kebab Torki đào tạo kỹ lưỡng cho bạn trong mô hình kinh doanh nhượng quyền bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ.


>>> Xem thêm: Làm thế nào để kiểm soát chất lượng sản phẩm khi nhượng quyền bánh mì kebab?

Quản lý nguyên liệu ở cửa hàng bánh mì doner kebab không phải là dễ dàng, nhất là khi bạn chưa bao giờ có kinh nghiệm kinh doanh lĩnh vực ăn uống. Tuy nhiên, với việc theo sát các bước và kinh nghiệm lưu ý ở trên, cộng với kinh nghiệm triển khai kinh doanh bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ từ năm 2013 đến nay, Torki Food tin rằng khi nhượng quyền kinh doanh Kebab Torki  bạn sẽ nhanh chóng thành thạo việc quản lý nguyên vật liệu thật hiệu quả.

Chúc các bạn kinh doanh thành công,

 

 

Đọc thêm »

Đầu tư mở quán bánh mì Kebab Torki - nên hay không nên

item-thumbnail

 

Bánh mì Kebab Torki là một trong những thương hiệu hàng đầu tại Việt Nam. Món bánh mì Kebab nhờ có thương hiệu Torki dần mở rộng ra khắp cả nước. Nếu đầu tư mở quán bánh mì Kebab liệu có nên hay không? Khả năng cạnh tranh với các đối thủ khác như thế nào?


Bánh mì Kebab truyền thống Thổ Nhĩ Kỳ - Hương vị Việt Nam


Việt Nam nổi tiếng thế giới với những món ăn đường phố hấp dẫn. trong đó không thể không nhắc đến hàng loạt món bánh mì như bánh mì trứng, bánh mì chả, bánh mì thập cẩm… Mỗi loại đều đem đến một hương vị rất riêng đủ để khiến người Việt thay đổi ăn sáng mỗi ngày cả năm mà không hết.


một cửa hàng thuộc hệ thống nhượng quyền chuỗi Torki

Chỉ cần bước chân ra cửa là đã có thể tìm được một quán bánh mì thơm ngon. Món banh mi Kebab Torki đến từ thương hiệu Torki khởi điểm từ bánh mì Doner Kebab truyền thống của Thổ Nhĩ Kỳ. Những tưởng món bánh mì này không thể cạnh tranh được với món ăn truyền thống, nhưng không.


Người Việt Nam luôn biết cách biến tấu các món ăn để phù hợp với khẩu vị của mình. Bánh mì Kebab cũng vậy. Bánh mì này được du nhập vào Việt Nam từ năm 2006. Món bánh truyền thống sử dụng thịt cừu, thịt gà hoặc thịt bò kết hợp với salad từ rau xà lách, bắp cải tím, dưa leo, cà chua cùng nước sốt.


Tất cả tạo nên những chiếc bánh mì Kebab hình tam giác thơm ngon, đậm đà. Người Việt Nam đã khéo léo biến tấu khi sử dụng thịt lợn để thay thế cho các loại thịt trên nhằm giảm giá thành mà tăng thêm hương vị thơm ngon, béo mà không ngấy. Từ đó tạo nên những chiếc bánh mì Kebab mang hương vị Việt được đông đảo thực khách yêu thích.


Kinh doanh bánh mì Kebab - Lợi và hại song hành


Không thể phủ nhận bánh mì Kebab có sức hấp dẫn khó cưỡng. Đây cũng là nguyên nhân thương hiệu bánh mì Kebab Torki dễ dàng chiếm được thiện cảm của khách hàng. Thế nhưng nếu xét đến kinh doanh thì lợi và hại sẽ song hành với nhau. Lợi ích mà nhà đầu tư thu được thể hiện trực tiếp thông qua lợi nhuận.


Từ khi thu nhập vào Việt Nam vào năm 2006, bánh mì Kebab đã giành được chỗ đứng riêng trên bản đồ ẩm thực. Nhà đầu tư có thể lựa chọn một trong hai phương thức để kinh doanh. 


Mở quán kinh doanh bánh mì Kebab


Phương thức đầu tiên là kinh doanh theo kiểu truyền thống tức là mở cửa hàng và đưa bánh mì Kebab vào thực đơn. Phương thức này yêu cầu số vốn đầu vào kha khá. Chủ đầu tư cần dự toán chi phí bao gồm chi phí thuê địa điểm, chi phí tân trang cửa hàng, chi phí đầu tư thiết bị nấu nướng…


Nếu như quán chỉ kinh doanh duy nhất bánh mì Kebab thì khả năng thu hồi vốn khá thấp. Nguyên nhân là bởi quán chưa có lượng khách hàng trung thành, thương hiệu chưa có chỗ đứng. Chi phí đầu tư để thuê địa điểm thông thường khá cao nếu chọn được vị trí vàng tại những trục đường lớn gần khu dân cư, trường học hoặc bệnh viện.


Tuy nhiên nếu tạo ra một thực đơn với nhiều món ăn bên cạnh bánh mì Kebab thì có thể thực khách sẽ không biết đến quán có bán bánh. Trong trường hợp này quán sẽ chẳng khác gì với những quán ăn vặt có mặt ở khắp mọi nơi. Đây là điểm hạn chế của hình thức kinh doanh truyền thống so với thương hiệu bánh mì Kebab Torki.


Kinh doanh nhỏ lẻ với xe đẩy bánh mì Kebab


Không có nhiều vốn để đầu tư thuê địa điểm, không có nhiều vốn để mở cửa hàng, không có địa điểm đẹp? Không ít chủ đầu tư như rơi vào tình trạng này quyết định phương án thứ hai là kinh doanh nhỏ lẻ. Hình thức này khá phổ biến khi sử dụng phương tiện chính là những chiếc xe đẩy bán hàng.


Những chiếc xe đẩy với ô cửa kính gắn thêm đèn led in chữ nổi bật cung cấp một món duy nhất là bánh mì Kebab xuất hiện ở nhiều nơi khắp đất nước Việt Nam. Phương thức kinh doanh này dễ dàng thu hút sự chú ý của người đi đường để ghé lại ăn một chiếc bánh mì nóng hổi.


Chi phí đầu tư thấp nhưng đi cùng với đó là những hạn chế nhất định. Trước hết người kinh doanh sẽ phải đưa xe đi khắp nơi để bán được nhiều bánh hơn. Trường hợp muốn đứng một chỗ cố định thì cũng đồng nghĩa với việc tính cạnh tranh cao hơn. Phương thức kinh doanh này thiếu ổn định thể hiện trực tiếp qua hành đoàn minh chứng trong quá khứ. 


Giai đoạn 2006 - 2010 khi bánh mì Kebab mới du nhập vào Việt Nam đã nhanh chóng tạo nên một cơn sốt nhà nhà nhà, người người đều muốn ăn thử. Giai đoạn này phương thức kinh doanh nhỏ lẻ với chiếc xe đẩy nhanh chóng nở rộ. Tuy nhiên tính cạnh tranh khá cao khiến cho hình thức kinh doanh nhỏ này nhanh chóng suy thoái. Những chiếc xe đẩy bán bánh mì Kebab giảm mạnh về số lượng.


Kinh doanh bánh mì Kebab Torki - Nên đầu tư hay không?


Trong những năm đầu tiên khi bánh mì Kebab mới xuất hiện người ta phải đầu tư USD để có thể nhận được 1 lò nướng thịt từ Đức. Sau này món bánh mì Kebab trở nên quen thuộc hơn với người Việt nên chi phí đầu tư cũng thấp hơn. Tuy nhiên cạnh tranh thị trường quá lớn nên số lượng các nhà đầu tư kinh doanh nhỏ lẻ cũng giảm dần.


Hơn nữa nếu tự kinh doanh thì mức chi phí đầu tư không hề nhỏ. Vậy nếu liên kết theo hình thức nhượng quyền kinh doanh với bánh mì Kebab Torki thì sao? Liệu có nên đầu tư theo cách này?


Chi phí đầu vào thấp


Nếu như tự đứng ra kinh doanh thể chủ đầu tư sẽ phải bỏ ra hàng loạt chi phí mà trước hết là chi phí thuê địa điểm, chi phí lò nướng, chi phí tân trang quán, chi phí học làm bánh, chi phí đào tạo nhân viên… Trong khi đó nếu liên kết dưới hình thức nhượng quyền thương hiệu với Torki thì mức đầu tư thấp hơn nhiều.


Các nhà đầu tư mới chỉ cần bỏ ra khoảng vài chục triệu đồng tùy theo đặc điểm về mặt bằng là đã có thể bắt đầu kinh doanh. Dĩ nhiên chi phí đầu tư này cao hơn so với hình thức kinh doanh nào rẻ bằng xe đẩy với số vốn chỉ khoảng 20 đến 30 triệu đồng.


Bù lại tính rủi ro cũng thấp hơn nhiều. Các chi phí liên quan sẽ được giảm thiểu tối đa như:


  • Hỗ trợ đào tạo nguồn nhân lực thành thạo, có tính kỷ luật cao để tạo ra sự chuyên nghiệp cho quán;

  • Hỗ trợ tân trang mặt bằng quán để có thể thu hút được khách hàng nhanh chóng;

  • Hỗ trợ gia vị chuẩn vào sự đồng bộ cho tất cả cửa hàng thuộc chuỗi thương hiệu bánh mì Kebab Torki;

  • Hỗ trợ chi phí đầu tư ban đầu cho quán và thanh toán chi phí nhượng quyền định kỳ mỗi tháng;

  • Hỗ trợ lên kế hoạch truyền thông để đưa quán đến gần hơn với khách hàng.


một cửa hàng thương hiệu Torki có bán sản phẩm Hamburger

Tạo dựng chỗ đứng trên thị trường


Thương hiệu Kebab Torki đã có chỗ đứng vững chắc trên thị trường với gần 10 năm kinh nghiệm trong cung cấp các món ăn tiện lợi. Trong đó có bánh mì Kebab. Do đó việc sử dụng tên thương hiệu Torki giúp các nhà đầu tư sở hữu một lượng khách hàng sẵn có mà không cần phải tốn công tuyên truyền, quảng cáo.


Điều mà chủ đầu tư quan tâm nhất khi mở quán bánh mì Kebab là vấn đề cạnh tranh. Hiện nay thương hiệu bánh mì Kebab Torki sở hữu hơn 400 cửa hàng tại 40 tỉnh thành trên khắp cả nước. Các cửa hàng thuộc cùng thương hiệu đảm bảo không cạnh tranh lượng khách với nhau. Vì vậy chủ đầu tư sẽ có lượng khách ổn định để đảm bảo doanh thu mỗi tháng tối thiểu đạt khoảng 20 đến 30 triệu đồng.


Quý vị có nhu cầu đầu tư mà chưa biết phải bắt đầu từ đâu? Quý vị có nguồn vốn ít nhưng vẫn muốn mở cửa hàng kinh doanh? Kebab Torki sẵn sàng hỗ trợ những nhà đầu tư có nhu cầu với chính sách nhượng quyền thương hiệu hấp dẫn.


Đọc thêm »

Kinh doanh bánh mì doner kebab lời lãi thế nào

item-thumbnail

Bánh mì doner kebab có tiềm năng kinh doanh không

Khác với bánh mì truyền thống Việt Nam vốn dĩ đã rất phổ biến với người dân với đa dạng các loại nhân khác nhau như bánh mì chả, bánh mì gà, bánh mì xúc xích, bánh mì ốp la…. bánh mì doner kebab xuất xứ từ Thổ Nhĩ Kỳ là một món ăn ngoại nhập có nhân thịt nướng theo kiểu kebab (quay tròn trong lò) và kèm theo một loại salad trộn với đầy đủ các loại rau đủ sắc màu hấp dẫn.

Cũng như những món ăn đường phố khác như bánh mì, xôi, bánh mì doner kebab là loại thức ăn nhanh giúp cung cấp bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng nhanh gọn lẹ vào buổi sáng – khách hàng có thể ghé mua và thưởng thức ở bất cứ nơi đâu như trên xe buýt, sau khi đến công ty, trên đường đến trường v.v...Với tính chất giản tiện này cộng với hương vị mới lạ, bánh mì doner kebab đã dần trở thành một món ăn được nhiều người yêu thích.

Và bất cứ ai cũng có thể mở cho mình 1 cửa hàng bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ bởi chi phí vốn yêu cầu không quá cao, kể cả khi bạn định hướng phát triển chuyên nghiệp với mô hình kinh doanh nhượng quyền bánh mì kebab Torki nổi tiếng trên thị trường.



>>> Xem thêm:Vì sao kinh doanh nhượng quyền bánh mì phù hợp với startup trẻ?

Bán bánh mì doner kebab quy mô nhỏ lời lãi ra sao

Rất nhiều người có suy nghĩ tự mình kinh doanh với sản phẩm bánh mì doner kebab là khá đơn giản: chỉ cần sắm 1 chiếc xe đẩy bánh mì, lò nướng, tiếp theo chuẩn bị các nguyên liệu như vỏ bánh mì tam giác, thịt nướng kebab và các loại rau củ làm salad kẹp nhân là xong.

Với hình thức kinh doanh tự phát này, sẽ rất thuận lợi nếu bạn có thể để xe bánh mì trước vỉa hè nhà hoặc nơi đông người giống như cổng trường học, bệnh viện, ngã tư – ngã 3 đông đúc. Nếu bánh mì doner kebab của bạn ngon, có thể 1 buổi sáng bán được ít nhất 50 chiếc. Như vậy rõ ràng là bạn sẽ thu được khoản tiền kha khá đủ để sống an nhàn rồi.

Bánh mì doner kebab là một sản phẩm đáng để kinh doanh



>>> Xem thêm: Triển vọng phát triển của thị trường bánh mì Kebab nửa cuối năm 2020

Bán bánh mì doner kebab quy mô chuyên nghiệp lời lãi ra sao

Bạn cần có bước chuẩn bị đầu tư lớn hơn để mở 1 cửa hàng bánh mì doner kebab với hình ảnh chuyên nghiệp. HIện nay có nhiều mô hình kinh doanh mới đang được đánh giá là vô cùng hiệu quả, ví dụ điển hình là hình thức kinh doanh nhượng quyền thương hiệu giúp đối tác đầu tư thu được lời lãi và quan trọng là danh tiếng dài lâu. Cụ thể là bánh mì Kebab Torki với hơn 350 cửa hàng, xe đẩy nhượng quyền trên khắp các tỉnh thành Việt Nam (số liệu cập nhật vào tháng 12/2020).

Với quy mô chuyên nghiệp,  một cửa hàng bánh mì  thương hiệu nổi tiếng sẽ được triển khai thật cẩn thận và chu đáo trong các khâu lựa chọn mặt bằng – setup trang trí – quảng cáo và hoạt náo khai trương. Song song với việc đầu tư về mặt hình ảnh và sản phẩm như vậy, đối tác còn được nhiều lợi ích khác như được hỗ trợ nhân sự và đào tạo trong thời gian khai trương.

Các cửa hàng Kebab Torki có thể bán được 100-400 bánh mì doner kebab mỗi ngày



>>> Xem thêm: Những kiến thức cần trang bị trước khi bắt tay kinh doanh nhượng quyền bánh mì kebab

Với loại hình kinh doanh này, theo tìm hiểu tại một số cửa hàng bánh mì kebab Torki đắt khách hiện giờ thì 1 ngày có thể bán được từ 2-400 bánh mì doner kebabtừ đó có thể thấy lợi nhuận rất cao và tương xứng với vốn đầu tư ban đầu đã bỏ ra.

 

Đọc thêm »

Làm sao để làm ra những chiếc bánh mì kebab chuẩn vị?

item-thumbnail


Để chế biến ra được những chiếc bánh mì doner kebab thơm ngon và hấp dẫn thực khách là việc không đơn giản chút nào, nhất là trong thời kỳ cạnh tranh khốc liệt hiện nay. Kebab Torki sẽ bật mí cho bạn cách làm bánh mì kebab Torki “Ăn là ngon, nghĩ là thèm” nức tiếng toàn quốc nhé.

Món bánh mì kebab thương hiệu Torki nổi tiếng trên toàn quốc với 350 cửa hàng


>>> Xem thêm: Ẩm thực đường phố Việt trong chuỗi cửa hàng bánh mì Kebab Torki

Vỏ bánh mì Kebab Torki

Vỏ bánh mì Kebab Torki là vỏ bánh hình tam giác đúng kiểu Thổ Nhĩ Kỳ, được làm rất cẩn thận từ tay nghề của những người thợ lành nghề trong lò bánh của Kebab Torki. Từ một chiếc bánh mì hình tròn, người thợ bánh chia nhỏ ra thành những chiếc bánh mì tam giác vừa đủ một phần ăn để không bị ngán hay ngấy.

Vỏ bánh đã được nướng sẵn trước khi Kebab Torki phân phối đến tay các đối tác, thế nhưng trước khi làm bánh mì kebab giao cho khách, mỗi chủ cửa hàng sẽ lấy từng chiếc bánh mì tam giác ra kẹp vào máy nướng bánh mì chuyên dụng trong vài phút ở nhiệt độ thích hợp cho hơi vàng giòn. Điều này cũng góp phần tạo nên điểm nhấn của bánh mì Kebab Torki .

Bánh mì Kebab Torki với phần vỏ bánh được nướng giòn trước khi đến tay thực khách



>>> Xem thêm: Bánh mì kebab Torki - món ăn đang "lên ngôi" trên thị trường Việt Nam

Nhân thịt nướng kebab Torki

Ngoài những chiếc bánh mì tam giác xinh xinh mới nướng giòn, sản phẩm Kebab Torki còn đặc biệt ở hương vị thịt nướng kebab. Những cây thịt nướng đầy đặn hấp dẫn quay tròn trong lò nướng tạo ra một mùi thơm đậm vị Thổ Nhĩ Kỳ do được ướp kỹ lưỡng trong thời gian dài với các loại gia vị ngoại nhập.

Cây thịt nướng Kebab Torki được quay tròn trong lò nướng tạo ra mùi thơm kích thích vị giác của thực khách



>>> Xem thêm: Kinh doanh nhượng quyền bánh mì Kebab Torki và bài toán “doanh số"

Salad và nước sốt Kebab Torki

Món salad rau trộn ăn kèm với thịt nướng trong nhân bánh mì Kebab Torki cũng được tự trộn với đủ các màu sắc hấp dẫn của đồ chua, dưa leo, bắp cải trắng, bắp cải tím – tạo nên món salad đặc trưng không thể thiếu dùng cho bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ

Bánh mì Kebab Torki được kẹp với những loại rau sống giàu vitamin



>>> Xem thêm: Triển vọng phát triển của thị trường bánh mì Kebab nửa cuối năm 2020

Vậy là một chiếc bánh mì kebab Torki “Ăn là ngon, nghĩ là thèm” đã được hoàn thiện. Từ đầu phố, thấy hương thơm hấp dẫn của bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ là thực khách đã muốn đến trải nghiệm, thưởng thức.

Đọc thêm »

Mới kinh doanh bánh mì kebab chiến thuật nào là hiệu quả?

item-thumbnail

Xu hướng bền vững trong thời gian gần đây là kinh doanh nhượng quyền thương hiệu F&B (thức ăn và đồ uống). Một ví dụ điển hình là mô hình giải pháp bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ của Torki Food – trong đó chủ cửa hàng có thể tốn ít chi phí ban đầu nhưng nhanh chóng thu hồi lợi nhuận cao. Bài viết sau đây sẽ gợi ý cho bạn những chiến thuật hiệu quả khi mới đặt chân vào thị trường này.

>>> Xem thêm: Xu thế startup nổi bật 2020: Kinh doanh thức ăn - đồ uống mang đi

 

Đối tượng khách hàng của bánh mì kebab

Một trong những sai lầm phổ biến của chủ cửa hàng ăn là muốn phục vụ toàn bộ mọi đối tượng khách hàng. Khi không xác định được rõ ràng đối tượng của mình, bạn sẽ mất phương hướng ngay từ đầu, trong khâu lựa chọn mặt bằng lẫn chiến lược quảng cáo phục vụ về lâu dài.

Torki Food với mô hình nhượng quyền thương hiệu bánh mì Kebab Torki nổi tiếng với 300 cửa hàng trên toàn quốc cho biết rằng đối tượng chính của món bánh mì này chính là học sinh, sinh viên và giới nhân viên văn phòng. Từ thông tin này, đối tác có thể dựa trên những tiêu chí mà công ty cung cấp để chọn được mặt bằng phù hợp kinh doanh bánh mì kebab nhanh chóng hoàn vốn và thu lợi nhuận cao.

Từ việc hiểu rõ đối tượng khách hàng, bạn có thể chọn mặt bằng phù hợp để kinh doanh bánh mì kebab


 Đa dạng hóa menu bên cạnh bánh mì kebab

Ngoài việc kinh doanh bánh mì kebab, bạn cũng nên xem xét đến việc bán thêm những món ăn khác để đem lại sự mới mẻ thích thú cho khách hàng. Để giúp đối tác tận dụng mặt bằng cũng như nhân sự, Kebab Torki khuyến khích đối tác kinh doanh thêm các sản phẩm phụ có cùng tệp khách hàng như Gà rán Torki, xôi chiên Torki… Những món ăn vặt này có thể được kinh doanh vào cả sáng trưa hay chiều tối.

Mô hình kiểu mới của Kebab Torki rất được ưa chuộng




>>> Xem thêm: 3 yếu tố làm nên giá trị nhượng quyền thương hiệu bánh mì Kebab Torki

 

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm của bánh mì kebab

Sản phẩm bánh mì kebab  của bạn luôn phải giữ được độ thơm ngon và sạch sẽ bởi đây chính là điều kiện quan trọng nhất để giữ chân được khách hàng. Ngay từ khâu chọn nguyên vật liệu bạn cũng nên chú trọng – đừng quá quan trọng việc nhập nguồn thực phẩm giá quá rẻ mà kém chất lượng để được lợi nhuận cao. Về gia vị cũng nên chọn loại có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có vậy khách hàng mới yên tâm.

Kebab Torki tự hào là nhà cung cấp nguyên liệu bánh mì kebab uy tín, hoàn chỉnh và có đầy đủ giấy phép chứng nhận về độ an toàn cũng như nguyên vật liệu cung cấp cho khách hàng.

Kebab Torki cung cấp đầy đủ nguyên liệu cần thiết cho việc kinh doanh bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ


>>> Xem thêm: Nguồn nguyên liệu tươi ngon dinh dưỡng sáng tạo nên chiếc bánh mì Kebab Torki từ đâu?


Bằng mô hình nhượng quyền thương hiệu chuyên nghiệp và tận tâm Kebab Torki đã thành công với hơn 200 cửa hàng tại 36 tỉnh thành trên toàn quốc Nếu bạn muốn khởi nghiệp thành công và an tâm làm chủ cửa hàng kinh doanh ổn định hãy trở thành đối tác nhượng quyền của chúng tôi ngay hôm nay. Liên hệ tổng đài 1900 636 198 hoặc hotline 0937 909 398 để được tư vấn và hỗ trợ thêm nhé!

Đọc thêm »

Những lý do khiến kinh doanh bánh mì kebab thất bại

item-thumbnail

Kinh doanh bánh mì kebab theo trào lưu

Không chỉ trong lĩnh vực kinh doanh ăn uốngtrong cả các lĩnh vực kinh doanh khác, đây là nguyên nhân chính dẫn đến việc bạn kinh doanh bánh mì doner kebab được một thời gian thì phải đóng cửa hoặc hoạt động cầm chừng.

Một khi bạn đã không thực sự am hiểu và đam mê sản phẩm, thị trường của mình mà chỉ quyết định kinh doanh một cách bộc phát, theo trào lưu số đông, ý kiến người khác, thấy người xung quanh làm được “thấy ham” nên cũng làm theo để cạnh tranh giành khách trong khi không có sự chuẩn bị kĩ lưỡng, cũng những kiến thức về lĩnh vực kinh doanh bánh mì kebab …thất bại là đương nhiên

Cần tìm hiểu kỹ lưỡng  trước khi kinh doanh bánh mì kebab


>>> Xem thêm: Kinh nghiệm giúp bạn kinh doanh nhượng quyền Kebab Torki hiệu quả

Chọn địa điểm kinh doanh bánh mì kebab không hợp lý

Địa điểm rất quan trọng trong việc quyết định thành công của cửa hàng bánh mì kebab, đó là lý do tại sao Kebab Torki – chuỗi cửa hàng nhượng quyền bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ hàng đầu Việt Nam với 300 cửa hàng – đặt ra những yêu cầu kỹ lưỡng về mặt bằng kinh doanh cho đối tác trước khi tiến hành tư vấn mô hình.

quán bạn có phục vụ tốt, bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ ngon tới đâu nhưng khâu địa điểm không chú trọng thì bạn cũng sẽ nhanh chóng thất vọng đấy. Mặt bằng kinh doanh ít thu hút được sự chú ý của khách hàng thì quá trình kinh doanh sẽ vẫn rất ít khách, gây nên 70% thất bại - trừ khi quán bạn thực sự vượt trội hơn hẳn các quán khác.

Kebab Torki cần thẩm định rất kỹ mặt bằng cho đối tác trước khi khai trương điểm bán mới


>>> Xem thêm: Xu hướng kinh doanh xe đẩy bánh mì kebab không thương hiệu liệu có phát triển bền vững trên thị trường?

Bánh mì kebab không ngon, chất lượng phục vụ kém

Khi kinh doanh ăn uống mà không chú ý tới phong cách phục vụ và chất lượng  bánh mì doner kebab, bạn sẽ khó mà có khách quen được. Để tránh tình trạng khách hàng chỉ tới một lần và không quay lại những lần sau, bạn cần đảm bảo hương vị bánh mì của mình thơm ngon và luôn đồng nhất, không phải mỗi ngày mỗi khác. Về phong cách phục vụ phải chu đáo, tận tâm với khách, tốc độ phục vụ cũng vậy, không để họ phải đợi lâu.

Nhân viên cần được đào tạo kỹ lưỡng


>>> Xem thêm: Kinh doanh nhượng quyền bánh mì đã được đăng ký sở hữu trí tuệ, bạn sẽ được gì?

Đọc thêm »
Bài đăng cũ hơn
Trang chủ