Chuyển đến nội dung chính

Bài đăng

Đang hiển thị bài đăng từ tháng chín, 2016

Doner Kebab TORKI made-in Sài Gòn siêu ngon

Bánh mỳ Thổ Nhĩ Kỳ thời điểm hiện tại vì quá quen thuộc nên ít ai để ý đến nhưng nếu bạn tìm ra những điểm bán ngon thì chắc chắn nghiền thì vẫn cứ phải nghiền thôi!... Doner Kebab hay còn được gọi là bánh mỳ Thổ Nhĩ Kỳ . Món này nếu mình nhớ không nhầm thì “hot” nhất là vào những năm mình học lớp 10 là khoảng năm 2008 gì đó. Những chiếc xe chở bánh mỳ thịt quay nóng hổi khiến bất cứ ai cũng phải chảy nước miếng. Doner Kebab bây giờ vẫn vậy, vẫn thịt quay nhưng có khác là những phụ liệu đi kèm khiến mỗi nơi mỗi vị. Doner Kebab TORKI Đây là quán bánh mỳ Thổ Nhĩ Kỳ ngụ ở Sài Gòn. Thịt ở đây được nướng rất khéo. Nó có màu hồng hồng, cả mỡ lẫn nạc, ăn thơm ngon dậy mùi khủng khiếp chứ không khô và cứng như nhiều hàng Doner khác. Bánh mỳ ở đây không cần có cầu kỳ với nhiều loại rau củ nhưng bánh mỳ to, đầy ú ụ thịt bên trong, ăn 1 cái khéo cho nguyên cả bữa tối mất. Bên trong bánh mỳ là lát cà chua thái mòng với những sợi bắp cải muối tự làm ăn chua rôn rốt khiến thịt béo nhưn

Nhượng quyền thương hiệu là gì

Nhượng quyền thương hiệu là việc cho phép một tổ chức hoặc cá nhân được kinh doanh hang hoá hay dịch vụ theo hình thức, phương pháp kinh doanh bao gồm thương hiệu, công nghệ, cách thức quản lý của bên nhượng quyền tại một điểm, khu vực trong một khoảng thời hạn nhất định với một khoản chi phí hay phần trăm doanh thu, lợi nhuận. Bên nhượng quyền phải đảm bảo cung cấp đúng, đủ và phải hỗ trợ bên nhận nhượng quyền, còn bên nhận nhượng quyền phải đảm bảo thực hiện đúng khuôn mẫu, cách thức kinh doanh, quy trình kinh doanh của bên nhượng quyền. Hợp đồng nhượng quyền thương mại: Tại Việt Nam hiện nay thì hợp đồng nhượng quyền thương mại bao gồm những nội dung chủ yếu sau: -       Nội dung của quyền thương mại. -       Quyền, nghĩa vụ của bên nhượng quyền. -       Quyền, nghĩa vụ của bên nhận quyền. -       Giá cả, phí nhượng quyền định kỳ, phương thức thanh toán. -       Thời hạn hiệu lực của hợp đồng. -       Gia hạn, chấm dứt hợp đồng và giải quyết tranh chấp. Những ưu điểm của hìn

Từ xe đẩy bánh mì đến “thương hiệu” kinh doanh nhượng quyền Kebab Torki

27 tuổi, là CEO (Giám đốc điều hành) của Công ty CP Thực phẩm quốc tế Torki (TORKI FOOD JSC), Lê Quốc Thạch đang sở hữu doanh nghiệp khởi nghiệp (startup) trong lĩnh vực khá mới mẻ tại Việt Nam - kinh doanh nhượng quyền. Hơn 2 năm khởi nghiệp, con đường gầy dựng Kebab Torki của chàng trai đất Hoài Ân này không chỉ là màu hồng. Năm 2007, tốt nghiệp cao đẳng ngành Công nghệ thông tin, Lê Quốc Thạch trụ lại TP Đà Nẵng làm đủ nghề. Năm 2011, Thạch “Nam tiến”, khởi nghiệp tại TP Hồ Chí Minh. Vấp ngã ● Theo học chuyên ngành công nghệ thông tin, vì sao anh lại rẽ hướng kinh doanh? - Ra trường, tôi gặp nhiều khó khăn trong tìm kiếm việc làm đúng ý muốn. Tôi làm đủ việc, từ phụ xây dựng đến phục vụ nhà hàng, bán hàng. Cũng trong thời gian này, tôi quen Huỳnh Thị Kiều Hạnh - người bạn gái luôn sát cánh cùng tôi trên hành trình khởi nghiệp. Hạnh ở TP Hồ Chí Minh ra Đà Nẵng du lịch. Khoảng thời gian ngắn ngủi quen Hạnh đã thay đổi tôi rất nhiều. 4 năm sau khi ra trường, tôi vào TP H

10 món ăn phải thử ở Thổ Nhĩ Kỳ

Kebab Đây là một trong những món nổi bật của ẩm thực hiện đại ở Thổ Nhĩ Kỳ. Kebab đơn giản là món thịt nướng trên củi ăn kèm hạt dẻ gói trong túi giấy. Bạn có thể bắt gặp các hàng rong bán kebab trên các con phố Thổ Nhĩ Kỳ vào những ngày đông. Loại kebab nổi tiếng nhất là İskender, İskender Efendi sáng tạo năm 1867. Ông dùng thịt cừu thái mỏng, phủ lên bằng sữa chua, sốt cà chua và bơ. Simit  Simit là món ăn nhẹ xuất hiện từ thế kỷ 16. Những đoàn xe du lịch đến và đi từ Istanbul đã mang theo món bánh mì vòng tới thành phố Izmit. Địa danh này chính là khởi nguồn cho tên Simit và biến nó thành một loại đồ ăn nhanh. Ngày nay, simit vừa được dùng kèm trong bữa sáng vừa là món ăn phổ biến trên đường phố Thổ Nhĩ Kỳ. Bánh mì simit đặc biệt nhờ lớp vỏ giòn vàng và rắc vừng. Yogurt  Người Thổ Nhĩ Kỳ rất thích sữa chua, mỗi năm họ tiêu thụ hơn 2 triệu tấn loại đồ ăn này. Có nguồn gốc cả thiên niên kỷ trước từ vùng Trung Á, sữa chua đã là món ăn phổ biến trong văn hóa du mục