Chuyển đến nội dung chính

Một số mẹo hay trong việc kinh doanh bánh mì kebab

 Bên cạnh việc đầu tư hệ thống trang thiết bị đáp ứng đầy đủ yêu cầu để kinh doanh bánh mì doner kebab, có một số mẹo hay giúp bạn kinh doanh hiệu quả mà Torki Food sẽ chia sẻ sau đây

>>> Xem thêm: Ẩm thực đường phố Việt trong chuỗi cửa hàng bánh mì Kebab Torki

Chọn lựa nhân viên tốt

Kinh doanh bánh mì doner kebab cũng là một hình thức kinh doanh dịch vụ, vì vậy yếu tố con người - nhân viên là vô cùng quan trọng. 

Nhân viên trực tiếp đứng bán và chế biến bánh mì kebab chính là bộ mặt cho cửa hàng của bạn, bởi họ chính là người tiếp xúc với khách hàng nhiều nhất. Tất nhiên nếu bạn tự làm hết các quy trình và đảm bảo chất lượng sản phẩm lẫn phục vụ thì rất tốt.

Cần đào tạo kỹ lưỡng từ các khâu nướng thịt, xả thịt, làm rau, vệ sinh dụng cụ cho đến pha chế chế biến nước nếu bạn có bán kèm các món khác bên cạnh bánh mì kebab. Sẽ ra sao khi đội ngũ nhân viên không được lựa chọn kỹ càng, lười biếng, cẩu thả hoặc phục vụ có thái độ không tốt với khách?

Mặc dù việc tuyển dụng và đào tạo nhân viên dù là part time hay full time đều tốn nhiều thời gian và công sức, bạn cần luôn ghi nhớ rằng sở hữu đội ngũ nhân viên tốt sẽ không bao giờ là thừa. Nhân viên tốt sẽ làm tạo sự hài lòng một cách tối đa cho khách khi ghé ngang cửa hàng bánh mì kebab, giúp họ thêm yêu thích và trung thành với bạn hơn.


Nhân viên chính là bộ mặt của cửa hàng bánh mì kebab




>>> Xem thêm: Xu thế startup nổi bật 2020: Kinh doanh thức ăn - đồ uống mang đi


Tiếp thu ý kiến của khách hàng

Ngành dịch vụ là làm dâu trăm họ, và kể cả khi kinh doanh một sản phẩm tưởng chừng như đơn giản là bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ, bạn cũng sẽ có thể gặp rất nhiều vấn đề trong quá trình phục vụ của mình, nhiều nhất là với khách hàng, và chính khách hàng sẽ là giải pháp cho bạn. Thay vì cố gắng đổ lỗi cho bên thứ ba, bạn - người quản lý cũng như nhân viên quán nên học cách “xin lỗi” khách. 

Nhờ có những vấn đề phát sinh với khách trong khi kinh doanh sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm điều hành, hiểu thêm về khách hàng, từ đó cải thiện món ăn hoặc quy trình phục vụ,...  


Ý kiến của khách hàng sẽ góp phần cải thiện nhà hàng quán ăn



>>> Xem thêm: Millennial sẽ là phân khúc khách hàng "thống trị" thị trường bánh mì Kebab trong những năm tới


Có xuất xứ từ châu Âu nhưng bánh mì doner kebab đã nhanh chóng hòa nhập và phát triển thành món ăn yêu thích của hàng triệu người Việt Nam. Hiện nay kinh doanh bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ là nguồn thu chính của hàng ngàn hộ gia đình. Muốn chuẩn bị kinh doanh sản phẩm hấp dẫn này, hãy trở thành đối tác của chúng tôi – giải pháp bánh mì Kebab Torki - nếu bạn muốn tự chủ hơn về tài chính. Liên hệ tổng đài 1900 636 198 hoặc hotline 0937 909 398 để được tư vấn và hỗ trợ thêm thông tin!


Nhận xét

Bài đăng phổ biến

  Bánh mì doner kebab là một món ăn xuất xứ ngoại nhập khá phổ biến và được yêu thích ở Việt Nam. Đặc biệt với sự xuất hiện của hệ thống nhượng quyền bánh mì Kebab Torki với 400 cửa hàng trải dài trên toàn quốc và công thức được Việt hóa cho phù hợp với khẩu vị Việt Nam, bánh mì doner kebab ngày càng thêm được ưa chuộng và được nhiều người chọn để kinh doanh. Thế nhưng khi kinh doanh bánh mì kebab thì có những rủi ro nào trong việc lựa chọn địa điểm kinh doanh đây? >>> Xem thêm: Bánh mì kebab Torki - món ăn đang "lên ngôi" trên thị trường Việt Nam Tầm quan trọng của việc lựa chọn địa điểm kinh doanh bánh mì kebab Khi quyết định kinh doanh bánh mì kebab thì một trong những việc đầu tiên mà bạn bắt buộc phải thực hiện đó là lựa chọn địa điểm kinh doanh cho phù hợp. Trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực nói chung và kinh doanh thức ăn đường phố nói riêng, địa điểm kinh doanh đóng vai trò vô cùng quan trọng và sẽ quyết định doanh thu và phân khúc khách hàng của bạn. The

Sai lầm thường thấy khi kinh doanh bánh mì doner kebab không thương hiệu

Do bánh mì kebab đang được rất nhiều người tiêu dùng ưa chuộng, việc kinh doanh bánh mì doner kebab hiện nay đang khá phổ biến và nhận được sự quan tâm, đầu tư của nhiều người. Tuy nhiên giữa hằng hà sa số những cửa hàng bánh mì kebab vỉa hè mở ra rất nhiều, không phải ai cũng kinh doanh thuận lợi. Vậy lý do là gì và cách cải thiện chúng ra sao? >>> Xem thêm: Kinh nghiệm giúp bạn kinh doanh nhượng quyền Kebab Torki hiệu quả Kinh doanh bánh mì kebab không thương hiệu bất lợi thế nào Cho dù là cùng kinh doanh một lĩnh vực, một sản phẩm bánh mì kebab cũng sẽ có kẻ thành, người bại bởi cách tận dụng cơ hội của mỗi chủ doanh nghiệp là khác nhau. Có những xe đẩy, cửa hàng bánh mì kebab bán rất chạy nhưng không phải tất cả đều như vậy. Trong thực tế vẫn có rất nhiều đơn vị làm ăn không thuận lợi. Và những sai lầm  thường mắc phải của những đơn vị ấy là: Không có một thương hiệu bánh mì kebab khiến người tiêu dùng tin tưởng, yên tâm khi sử dụng. Không có chiến thuật bán hàng tốt.

Những bí quyết giúp bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kebab Torki có chỗ đứng trong lòng thực khách

Là một món ăn đường phố được nhiều người yêu thích, Kebab Torki có những đặc điểm nổi bật gì để đạt được vị trí như hiện giờ? Cùng tìm hiểu nhé Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kebab Torki được Việt hóa gần gũi Hiểu được rằng khẩu vị người Việt Nam rất khác với khẩu vị châu Âu, bánh mì Kebab Torki đã được biến tấu để trở nên gần gũi hơn với thực khách Việt. Nhân bánh được làm từ thịt heo và gà thay vì bò hay cừu Salad ăn kèm có thêm đồ chua theo khẩu vị Việt Nam Cây thịt nướng Kebab được chỉnh sửa công thức ướp cho vừa miệng người Việt Nước sốt trắng béo thơm theo công thức độc quyền của Torki tạo nên sự ấn tượng cho món ăn. Nguyên liệu tươi ngon, “Việt hóa” khiến bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kebab Torki được đón nhận bởi nhiều thực khách >>> Xem thêm: Vì sao kinh doanh nhượng quyền bánh mì phù hợp với startup trẻ? Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kebab Torki có vỏ bánh mì đầy chất lượng Cũng như nhân thịt kebab, vỏ bánh mì Kebab Torki được nghiên cứu chế biến lại chứ không sử dụng công thức bánh mì tam giác truyề