Thịt nướng kebab trong bánh mì doner kebab có xuất xứ như thế nào?

Có một món bánh mì đang rất được ưa chuộng hiện nay với công thức xuất xứ từ Thổ Nhĩ Kỳ xa xôi: bánh mì doner kebab Torki. Thực ra món bánh mì thơm ngon với nhân thịt nướng kebab hấp dẫn này xuất xứ từ đâu, bạn có biết không?

Thịt nướng kebab ra đời như thế nào?

Cái tên kebab trong món bánh mì doner kebab mang nghĩa là "thịt nướng quay tròn" được ra đời từ thời Đế chế Ottoman, khi các đầu bếp thử nghiệm việc xoay dọc xiên thịt nướng thay vì để ngang trên ngọn lửa như cách truyền thống. Với sự sáng tạo này, họ dễ dàng điều chỉnh được ngọn lửa nướng thịt, giữ cho món thịt nướng không bị cháy xém mà còn giữ được mỡ, trở nên thơm ngon hơn.

Sau này, ông Iskender Efendi ở Bursa là người đã phổ biến cách xẻ thịt nướng trực tiếp từ cây thịt quay tròn vào khoảng năm 1870, từ đó đặt nên nền tảng cho một trong những món ăn nổi tiếng bậc nhất xứ Thổ.

>>> Xem thêm: Nguồn nguyên liệu tươi ngon dinh dưỡng sáng tạo nên chiếc bánh mì Kebab Torki từ đâu?

Bánh mì kẹp thịt kebab hình thành như thế nào

Cùng với sự phát triển của cách xẻ thịt trực tiếp từ cây thịt quay thẳng đứng nói trên, người Thổ Nhĩ Kỳ đã mang món ăn này đến Đức trong cuộc di cư sau Thế chiến thứ 2,

Memhet Aygun năm 1971 hoặc Kadir Nurman năm 1972 là những người Berlin đưa kebab vào nhân bánh mì nướng, tạo nên món bánh mì doner kebab như chúng ta đã biết hiện nay.

Bánh mì doner kebab tại Việt Nam

Với lịch sử phát triển có thể nói là khá ngắn ngủi nhưng bánh mì doner kebab đã nhanh chóng lan tỏa đến khắp thế giới, kể cả Việt Nam

Ở Việt Nam hiện nay, Kebab Torki là chuỗi bánh mì doner kebab lớn nhất với trên 170 xe đẩy/ cửa hàng trải dài khắp 3 miền từ Bắc chí Nam. Bánh mì doner kebab của thương hiệu này vừa biến tấu cho phù hợp với khẩu vị của người Việt Nam, nhưng vẫn giữ được đậm đà bản sắc truyền thống của xứ Thổ Nhĩ Kỳ.

>>> Xem thêm: Hành trình chinh phục trái tim thực khách qua từng ổ bánh mì

Nếu bạn thấy hứng thú và muốn được trải nghiệm hương vị của món ăn tuyệt vời này, có thể tham khảo các điểm bán bánh mì Kebab Torki ở đây

Nhận xét

Bài đăng phổ biến

Bánh mì doner kebab là một món ăn xuất xứ ngoại nhập khá phổ biến và được yêu thích ở Việt Nam. Đặc biệt với sự xuất hiện của hệ thống nhượng quyền bánh mì Kebab Torki với 400 cửa hàng trải dài trên toàn quốc và công thức được Việt hóa cho phù hợp với khẩu vị Việt Nam, bánh mì doner kebab ngày càng thêm được ưa chuộng và được nhiều người chọn để kinh doanh. Thế nhưng khi kinh doanh bánh mì kebab thì có những rủi ro nào trong việc lựa chọn địa điểm kinh doanh đây? >>> Xem thêm: Bánh mì kebab Torki - món ăn đang "lên ngôi" trên thị trường Việt Nam Tầm quan trọng của việc lựa chọn địa điểm kinh doanh bánh mì kebab Khi quyết định kinh doanh bánh mì kebab thì một trong những việc đầu tiên mà bạn bắt buộc phải thực hiện đó là lựa chọn địa điểm kinh doanh cho phù hợp. Trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực nói chung và kinh doanh thức ăn đường phố nói riêng, địa điểm kinh doanh đóng vai trò vô cùng quan trọng và sẽ quyết định doanh thu và phân khúc khách hàng của bạn. The

Sai lầm thường thấy khi kinh doanh bánh mì doner kebab không thương hiệu

Do bánh mì kebab đang được rất nhiều người tiêu dùng ưa chuộng, việc kinh doanh bánh mì doner kebab hiện nay đang khá phổ biến và nhận được sự quan tâm, đầu tư của nhiều người. Tuy nhiên giữa hằng hà sa số những cửa hàng bánh mì kebab vỉa hè mở ra rất nhiều, không phải ai cũng kinh doanh thuận lợi. Vậy lý do là gì và cách cải thiện chúng ra sao? >>> Xem thêm: Kinh nghiệm giúp bạn kinh doanh nhượng quyền Kebab Torki hiệu quả Kinh doanh bánh mì kebab không thương hiệu bất lợi thế nào Cho dù là cùng kinh doanh một lĩnh vực, một sản phẩm bánh mì kebab cũng sẽ có kẻ thành, người bại bởi cách tận dụng cơ hội của mỗi chủ doanh nghiệp là khác nhau. Có những xe đẩy, cửa hàng bánh mì kebab bán rất chạy nhưng không phải tất cả đều như vậy. Trong thực tế vẫn có rất nhiều đơn vị làm ăn không thuận lợi. Và những sai lầm thường mắc phải của những đơn vị ấy là: Không có một thương hiệu bánh mì kebab khiến người tiêu dùng tin tưởng, yên tâm khi sử dụng. Không có chiến thuật bán hàng tốt.

Những bí quyết giúp bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kebab Torki có chỗ đứng trong lòng thực khách

Là một món ăn đường phố được nhiều người yêu thích, Kebab Torki có những đặc điểm nổi bật gì để đạt được vị trí như hiện giờ? Cùng tìm hiểu nhé Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kebab Torki được Việt hóa gần gũi Hiểu được rằng khẩu vị người Việt Nam rất khác với khẩu vị châu Âu, bánh mì Kebab Torki đã được biến tấu để trở nên gần gũi hơn với thực khách Việt. Nhân bánh được làm từ thịt heo và gà thay vì bò hay cừu Salad ăn kèm có thêm đồ chua theo khẩu vị Việt Nam Cây thịt nướng Kebab được chỉnh sửa công thức ướp cho vừa miệng người Việt Nước sốt trắng béo thơm theo công thức độc quyền của Torki tạo nên sự ấn tượng cho món ăn. Nguyên liệu tươi ngon, “Việt hóa” khiến bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kebab Torki được đón nhận bởi nhiều thực khách >>> Xem thêm: Vì sao kinh doanh nhượng quyền bánh mì phù hợp với startup trẻ? Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ Kebab Torki có vỏ bánh mì đầy chất lượng Cũng như nhân thịt kebab, vỏ bánh mì Kebab Torki được nghiên cứu chế biến lại chứ không sử dụng công thức bánh mì tam giác truyề

Khởi nghiệp với kinh doanh Bánh mì Kebab

Tìm kiếm Blog này