Có một món bánh mì đang rất được ưa chuộng hiện nay với công thức xuất xứ từ Thổ Nhĩ Kỳ xa xôi: bánh mì doner kebab Torki. Thực ra món bánh mì thơm ngon với nhân thịt nướng kebab hấp dẫn này xuất xứ từ đâu, bạn có biết không? Thịt nướng kebab ra đời như thế nào? Cái tên kebab trong món bánh mì doner kebab mang nghĩa là "thịt nướng quay tròn" được ra đời từ thời Đế chế Ottoman , khi các đầu bếp thử nghiệm việc xoay dọc xiên thịt nướng thay vì để ngang trên ngọn lửa như cách truyền thống. Với sự sáng tạo này, họ dễ dàng điều chỉnh được ngọn lửa nướng thịt, giữ cho món thịt nướng không bị cháy xém mà còn giữ được mỡ, trở nên thơm ngon hơn. Sau này, ông Iskender Efendi ở Bursa là người đã phổ biến cách xẻ thịt nướng trực tiếp từ cây thịt quay tròn vào khoảng năm 1870, từ đó đặt nên nền tảng cho một trong những món ăn nổi tiếng bậc nhất xứ Thổ. >>> Xem thêm: Nguồn nguyên liệu tươi ngon dinh dưỡng sáng tạo nên chiếc bánh mì Kebab Torki từ đâu? Bánh mì kẹp
banh mi Kebab, banh mi Tho Nhi Ky, nhượng quyền thương hiệu Kebab TORKI, chuỗi thức ăn nhanh thương hiệu TORKI, Torki Food